Sanddorn


Hippophae rhamnoides

Standort:
an Flüssen, Seen, Meeresküste, kultiviert in Gärten (Sandboden).

gesammelt werden die Früchte,
Zeitraum: Herbst.

Wirkstoffe:
Carotin, Fruchtsäuren, Mineralstoffe, Vitamine (viel C, B, E).

Zubereitung:
Pürrieren oder entsaften (kalt). Bei der Verarbeitung zu Marmelade werden viele Vitamine zerstört.

Anwendung:
bei Appetitlosigkeit, zur Vitaminergänzung Saft oder Mus als Beilage.



Schlagworte

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